Comer História12 de fev. de 20211 minDumplings para o Ano Novo chinêsOs dumplings - que podem receber nomes diferentes de acordo com o formato e o método de cozimento (cozidos, fritos ou preparados no...
Comer História4 de fev. de 20211 minCaipirinha - a brasileiríssima bebidaO mais brasileiro dos drinks guarda histórias que transitam entre remédios, hotéis luxuosos, revistas femininas, artistas, botecos... São...
Comer História27 de jan. de 20212 minCuscuz - um prato árabe na Península IbéricaO cuscuz feito de milho é conhecido no Brasil com uma referência de origem: paulista ou nordestino. Mas nem só de milho vive a história...
Comer História20 de jan. de 20211 minRas-el-hanout, uma mistura de especiarias do Magrebe!Esse pózinho mágico transforma qualquer preparação em uma festa de sabores e perfumes! Ela é feita tradicionalmente com os ingredientes...
Comer História6 de jan. de 20211 minBolo de reis: as Saturnálias, as Cortes Francesas e o BrasilO bolo de reis é consumido no dia 6 de janeiro em muitos países cristãos, mas a tradição de premiar uma pessoa comum como ‘rei do dia’...
Comer História30 de dez. de 20201 minAmêndoas confeitadas para o Ano Novo (século XIX)E se eu te disser que as castanhas (as famosas "nuts") que você encontra o ano inteiro nos shoppings tem a ver com tradições de Ano Novo?...
Comer História24 de dez. de 20201 minPão do ToniSe você é fã de panetone e fica super animado quando ele começa a aparecer nas prateleiras do mercado, esse vídeo é pra você! Vamos falar...
Comer História13 de dez. de 20201 minLussekatter, os pãezinhos de açafrão suecos Pães de Santa LuziaNo dia 13 de dezembro é celebrada a "Festa de Santa Luzia", em referência ao martírio de Lúcia de Siracusa - ou Santa Luzia (Lucy, Lucie)...
Comer História1 de dez. de 20201 minDoce de leiteArgentino, uruguaio, brasileiro ou de nenhum desses lugares? Quais as histórias que orbitam em torno da receita que vai do Romeu e...
Comer História29 de nov. de 20201 minFilé à JKFilé à JK - um clássico da terra do basquete! Franca-SP 196 anos Quem vem à Franca, no interior de São Paulo (onde o @comerhistoria...
Comer História4 de nov. de 20201 minCanja, um prato luso-indianoTalvez a sopa mais conhecida, recomendada e polivalente do Brasil tenha na verdade origem... indiana! Receita: Para o caldo 2kg de frango...