Serviços e produtos
Realizamos levantamentos textual, imagético e audiovisual de conteúdo histórico; conduzimos pesquisa de campo; e colhemos depoimentos em entrevistas a partir de roteiro previamente elaborado, tudo de acordo com a demanda. E essa demanda pode gerar diversos resultados:
Pesquisa com enfoque em desenvolvimento
Fazemos pesquisa histórica voltada para o resgate de ingredientes, receitas, saberes, técnicas, equipamentos e outros elementos desse universo da Alimentação, visando subsidiar o desenvolvimento de novas ideias e produtos hoje, seja na indústria, na hospitalidade ou no meio digital. Afinal, olhar para o passado para pensarmos o presente e o futuro pode ser um caminho muito promissor!
Consultoria
Oferecemos serviços de consultoria, que vão desde a elaboração conceitual de uma marca ou produto a partir de referenciais do passado até a checagem de dados e narrativas que já subsidiam campanhas, itens e serviços, passando pela própria elaboração desse storytelling, procurando atender ao crescente interesse pela História, incluindo na procura por conteúdo digital, marcas, serviços e produtos cuja linguagem, conceito ou princípios tenham em conta e valorizem aspectos históricos pertinentes ao seu campo de atuação, público, até ao seu país.
Atividades e serviços educacionais
Concebemos e desenvolvemos ações diversas, que conjugam Alimentação e História. Oferecemos oficinas, palestras, cursos e workshops, para diferentes públicos. Organizamos roteiros de visitação guiada a espaços educativos e museológicos. Além de montarmos e adequarmos exposições, em modo permanente ou para eventos específicos, cujos acervos em si, a serem exibidos, também podem contar com nosso trabalho de descrição e organização.
Comunicação digital
Elaboramos conteúdo e plano de comunicação para mídias digitais, voltados para pessoas ou empresas cuja atuação perpassa a História e a Alimentação, através da definição de uma linguagem textual que alcance parceiros e clientes através dessa presença nas redes.
Experiências
Organizamos almoços, jantares e outras experiências de hospitalidade e comensalidade, com curadoria de cardápios e intervenção presencial, guiada por um storytelling conceitual, que conduz os participantes numa viagem através da História a partir do prato e do copo. Também elaboramos cartas com receitas e referenciais históricos, sob medida e com autenticidade, para bares e restaurantes.
Produção escrita
Confeccionamos diversos tipos de publicação – digital ou impressa, de pequena extensão ou livresca –, que abrange catálogos e guias até obras autorais, passando pela curadoria e edição de documentos históricos, e pela escrita de materiais de intervenção gráfica para espaços culturais, eventos etc.
Projetos sob medida
Estamos sempre interessados em novas colaborações e novos desafios. Se você acha que nosso trabalho dialoga com a sua demanda, entra em contato com a gente!
